Anghinarea (Cynara scolymus L.) – utilizări terapeutice și mod de administrare

67
Closeup of a bud and a purple colored flower of a Globe Artichoke or Cynara scolymus plant on a sunny day in the Dutch summer season.

Anghinarea (Cynara scolymus L.) este o plantă perenă care aparține familiei Asteraceae. Planta are o înălțime de aproximativ 2 m, o tulpină dreaptă, bogat ramificată și frunze bipenate, de dimensiuni crescute, care ating 75 cm în lungime și 7 cm în lățime. Planta este recunoscută cu ușurință datorită florilor ei de culoare roșie-violacee, dispuse în calatidii.

Planta este originară din Etiopia, dar la ora actuală este răspândită în Europa mediteraneană, în Egipt și în Florida. Planta este frecvent întâlnită în țările cu climă temperată și nu rezistă la temperaturile scăzute din timpul iernii. Astfel, este necesară recultivarea ei în fiecare an.

Planta este bogată în calciu, fosfor, sodiu, potasiu, săruri de fier și prezintă proprietăți diuretice, depurative, antioxidante, hepatoprotectoare, hepatoregeneratoare și anticolestatice. De asemenea, planta poate avea efect coleteric-colagog,  antiinflamator, spasmolitic și tonic-aperitiv, fiind frecvent utilizată în cadrul afecțiunilor biliare caracterizate printr-o scădere exagerată a secreției biliare.

 

Utilizări – indicații terapeutice

  • afecțiuni hepato-biliare
  • colecistopatii
  • dispepsii non-ulceroase
  • diskinezie biliară
  • sindrom postcolecistectomie
  • hipercolesterolemie
  • ateroscleroză
  • artrită
  • gută
  • în cadrul proceselor de îngrijire a tenului, având efect tonifiant și purificator.

 

Mod de utilizare:

  • Infuzia de anghinare se poate prepara prin amestecarea a 1,5 grame de plantă amestecată în 200 ml apă fiartă. Se lasă în repaus timp de 15 minute iar mai apoi se filtrează. Se administrează de trei sau patru ori pe zi, la un interval de 30 de minute înainte de masă.
  • Tinctura de anghinare se poate prepara prin amestecarea a 20-30 de picături de soluție medicamentoasă de anghinare în 50 ml apă. Aceasta se poate utiliza de trei sau patru ori pe zi, cu jumătate de oră înainte de masă.

 

Contraindicații

Se contraindică utilizarea plantei în rândul bolnavilor cu următoarele tipuri de afecțiuni:

  • litiază biliară
  • ocluzie biliară
  • afecțiuni biliare de natură inflamatorie
  • afecțiuni neoplazice
  • insuficiență hepatică
  • persoanelor care au dezvoltat în antecedente reacții alergice în urma consumului de anghinare.

Produse farmaceutice

Pe piața farmaceutică se pot găsi anumite preparate medicamentoase pe bază de anghinare. Acestea sunt: Anghirol, Cynarix, Hepar-SL forte, Mag-Anginar, Valverde.

Planta poate fi utilizată ca adjuvant în cadrul tratamentului medicamentos al afecțiunilor hepatobiliare, fiind administrată în asocierea medicației prokinetice și antispastice.

 

Bibliografie:

  1. Ursula Stănescu, Monica Hăncianu, Oana Cioancă, Ana Clara Aprotosoaie, Anca Miron, Plante Medicinale de la A la Z, Editura Polirom, Iași, 2014
  2. Aurel Ardelean, Gheorghe Mohan, Flora Medicinală a României, Editura All, București, 2008
  3. ARTICHOKE, link: https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-842-artichoke.aspx?activeingredientid=842
  4. Artichoke (Herbs/Suppl), link: https://reference.medscape.com/drug/cynara-scolymus-cynarin-artichoke-344503