Vitamina A

28

Vitamina A este o vitamină liposolubilă și se gaăsește sub 2 forme:

  • vitamina A naturală preformată (retinolul şi compuşii săi)
  • precursorii de vitamina A (betacarotenul şi compuşii înrudiţi).

Retinolul ajuta vederea pe timp de noapte, este un nutrient-cheie pentru păstrarea sănătăţii ochilor, ajută la creşterea imunităţii organismului, este un puternic antioxidant, previne uscarea pielii dar este utilă și în bolile de inima, diabet, conjunctivite, glaucom, probleme gingivale si alcoolism.

Carenta de vitamina A se manifesta prin:

  • lipsa poftei de mancare,
  • diminuarea gustului,
  • diaree
  • schimbari la nivelul dintilor si a pielii,
  • procese de ulcerare a globului ocular,
  • aparitia de cosuri pe fata,
  • ingrosarea pielii
  • scaderea secretiei sudorale.

Sursele de vitamina A sunt: ficat, untura de peste, legume cu frunze verzi (spanac), fructe (mango, papaya, curmale), fasole verde, oua,  lactate, fructe si legume de culoare portocalie (caise, piersici, morcovi, rosii, ardei).

Doza zilnica recomandata: 5.000 UI.

Sinonime:
retinol
« Înapoi la Index
Articolul precedentAsterixis
Articolul următorVitamina E
Dr. Dan Cucuteanu este absolvent al Facultatii de medicina al Universitatii Carol Davila cu experienta de peste 10 ani in managementul bolilor cronice (diabet zaharat si complicatiile acestuia, cancer, hipertensiune arteriala, sindrom metabolic). Dr. Dan Cucuteanu a dezvoltat sisteme de management integrat al pacientilor cronici pentru o crestere a calitatii vietii cu impact direct in supravietuire si prevenirea complicatiilor.